Les Staphylococcus aureus résistants à la méthicilline (SARM) : non détectés des poulets, mais prése
Les Staphylococcus aureus résistants à la méthicilline, appelés SARM, représentent un enjeu de santé important, pouvant causer une...
15 mai 2020
Nouveau modèle d’évaluation des risques sanitaires pour les couvoirs sous juridiction fédérale.
Les produits de volaille sont un contributeur important aux salmonelloses humaines au Canada. En vue de réduire le risque de...
26 mars 2020
Probiotique protecteur de la paroi intestinale chez le poulet âgé d'un jour.
Beaucoup d’études sur les microbes bénéfiques à la flore digestive des poulets ont été réalisées. Cette flore contient la population...
3 oct. 2019
Nanovaccin contre le virus Chikungunya : vers une plateforme novatrice de vaccination
Le Chikungunya est une maladie virale transmise par des moustiques du genre Aedes et dont les symptômes s’apparentent à ceux des...
29 avr. 2019
Diminuer le nombre de virus dans l'air: 4 désinfectants testés
La météo hivernale est particulièrement favorable à la propagation de virus entre élevages. Outre la mise en place de mesures de...
3 avr. 2017
Des prébiotiques peuvent diminuer la colonisation des poulets par Salmonella
Les intoxications alimentaires, causées par la bactérie Salmonella, sont toujours un problème important en santé humaine et un casse-tête...
21 févr. 2017
Campylobacter survit dans l’eau… grâce au sac multicouche!
Une bactérie, Campylobacter jejuni, détient le record mondial des infections gastro-intestinales bactériennes humaines. Cette bactérie...
15 déc. 2016
Campylobacter...un nouveau voisin au sein du microbiome!
Tout amateur de bonne chair et éleveur souhaite un poulet en chair et sain. Or, une bactérie sournoise, Campylobacter, apprécie de vivre...
26 févr. 2016
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