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Nicolas Deslaurier (CRIPA-FRQNT, Université de Montréal) L’industrie de la production animale fait face à plusieurs obstacles dont les...

Devrions-nous laver notre poulet avant de le faire cuire ?

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ARNs RyfA, une alternative pour combattre les bactéries résistantes

C. Dozois, INRS, CRIPA-FRQNT Une petite séquence d'ARN régulateur, présente chez plusieurs bactéries problématiques comme les Escherichia...

Comprendre les publications scientifiques sur le microbiote.

Marcio Costa, Cécile Crost, CRIPA-FRQNT, Université de Montréal La modification et l’analyse du microbiote digestif sont devenues...

Détection de deux maladies virales aviaires au Québec.

Carl Gagnon, Université de Montréal, CRIPA-FRQNT Afin de prévenir toute épidémie, une surveillance et la détection précoce de nouvelles...

Poules et poussières en liberté : la qualité de l’air pour les logements alternatifs pour pondeuses.

Magali-Wen St-Germain, Caroline Duchaine, CRIPA-FRQNT, Université Laval, et Martine Boulianne, CRIPA-FRQNT, Université de Montréal....

Les Staphylococcus aureus résistants à la méthicilline (SARM) : non détectés des poulets, mais prése

Les Staphylococcus aureus résistants à la méthicilline, appelés SARM, représentent un enjeu de santé important, pouvant causer une...

Nouveau modèle d’évaluation des risques sanitaires pour les couvoirs sous juridiction fédérale.

Les produits de volaille sont un contributeur important aux salmonelloses humaines au Canada. En vue de réduire le risque de...

Probiotique protecteur de la paroi intestinale chez le poulet âgé d'un jour.

Beaucoup d’études sur les microbes bénéfiques à la flore digestive des poulets ont été réalisées. Cette flore contient la population...

Nanovaccin contre le virus Chikungunya : vers une plateforme novatrice de vaccination

Le Chikungunya est une maladie virale transmise par des moustiques du genre Aedes et dont les symptômes s’apparentent à ceux des...

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Avec le changement des pratiques vétérinaires liées aux antibiotiques ainsi que l’hypermédiatisation du microbiote et des probiotiques,...

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