Vers un vaccin contre l’entérite nécrotique aviaire
Sara Heidarpanah, Ilhem Meniaï, Sylvain Quessy, Alexandre Thibodeau (Université de Montréal), Valeria Parreira (University of Guelph), Philippe Fravalo (Cnam, France), Mariela Segura and Marie-Lou Gaucher (Chaire de recherche en salubrité des viandes, Université de Montréal)
Les Producteurs de poulet du Canada oeuvrent à éliminer progressivement l'utilisation d'antibiotiques en élevage pour fin de promotion de la croissance et de prévention des maladies.
Basé sur l’expérience européenne et sur une étude réalisée au Québec, ce retrait des antibiotiques entraîne une résurgence de l'entérite nécrotique aviaire (EN), une maladie dige stive potentiellement mortelle causée par la bactérie Clostridium perfringens [1]. Bien qu'aucun vaccin ne soit actuellement disponible, l'utilisation de la vaccinologie inverse est une piste privilégiée pour développer une stratégie vaccinale.
Ainsi, notre équipe de la Chaire de recherche en salubrité des viandes de l’Université de Montréal a identifié cinq protéines candidates uniques à six bactéries virulentes de C. perfringens isolées de poulets de chair atteints d’EN et absentes des 10 bactéries commensales de cette même espèce bactérienne (c-à-d non infectieuses) étudiées [2-4]. Par la suite nous avons produit ces cinq protéines par génie génétique en laboratoire. La prochaine étape vise à tester ces cinq protéines sur l'activation d'une réponse immunitaire protectrice chez les poulets de chair vaccinés.
References
1. Moore, R.J., Necrotic enteritis in chickens: an important disease caused by Clostridium perfringens. Microbiology Australia, 2015. 36: p. 118-119.
2. Gaucher, M.L., et al., Recurring Necrotic Enteritis Outbreaks in Commercial Broiler Chicken Flocks Strongly Influence Toxin Gene Carriage and Species Richness in the Resident Clostridium perfringens Population. Front Microbiol, 2017. 8: p. 881.
3. Gaucher, M.L., et al., Impact of a drug-free program on broiler chicken growth performances, gut health, Clostridium perfringens and Campylobacter jejuni occurrences at the farm level. Poult Sci, 2015. 94(8): p. 1791-801.
4. Meniaï, I., Utilisation de la vaccinologie réverse pour l’identification de protéines candidates vaccinales chez Clostridium perfringens causant l’entérite nécrotique aviaire. Faculté de médecine vétérinaire. 2020, Université de Montréal. Papyrus pp. 92.
